🐾 Cocer Alubias Blancas Olla Express
Cierrala olla y deja cocer durante 45 minutos. En una sartén con un poco de aceite pon a pochar, el tomate, la cebolla, el pimiento y los ajos troceados finamente. Alubias blancas con tomate en la olla express, un plato único y económico para toda la familia . Legumbres. Potaje de alubias blancas, acelgas y patata, en olla exprés. Cierrala olla y cocina a fuego medio-alto durante 15-20 minutos. Si no tienes olla a presión, puedes cocinarlas en una olla convencional durante 1-2 horas, aunque el tiempo deAgregala salsa de tomate y cocínalo durante unos 15 minutos a fuego suave. Incorpora el chorizo y las alubias con un poco de su caldo. Deja cocer 8-10 minutos más a fuegoSeañade el vino blanco y se deja evaporar a fuego alto: Una vez que el vino ha reducido añadir las judías blancas y el sofrito: A continuación la cúrcuma y el comino: Se añade agua hasta cubrir las judías: Tapar la cazuela y cocer durante 50 minutos. Si ves que se va quedando seco añade un poco más de agua. Añadir sal y pimienta.
Sedice que hay 200 variedades alubias en el mundo. Aprende a cocer alubias correctamente con estos pasos, aquí tienes los pasos.
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